降血糖的蔬菜-降血糖的蔬菜有哪些

摘要： 本文目录一览：1、糖尿病吃什么菜降糖快2、16种降血糖的蔬菜分别是什么?...

本文目录一览：

• 1、糖尿病吃什么菜降糖快
• 2、16种降血糖的蔬菜分别是什么?
• 3、哪些蔬菜可以降血糖?

糖尿病吃什么菜降糖快

洋葱洋葱含有槲皮素，与降血糖药“甲苯磺丁脲”作用相同，具有维持正常糖代谢的功能，适合糖尿病患者食用。另外，中老年2型糖尿病者经常吃洋葱，还可以防治糖尿病合并血脂异常及高血压。

秋葵 秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。

西兰花、芹菜、笋等，膳食纤维含量也很丰富，对于减少餐后血糖的波动、增加饱腹感也有帮助。

能够降低血糖的蔬菜黄瓜：味甘，性凉。归肝、肺经用法：煮熟或鲜食，或制成各种药膳食用；功能与主治：具有清热、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病，兼有火眼、咽喉肿痛者尤为适宜。苦瓜：味苦，性寒。

糖尿病患者加餐应该选择什么食物比较好呢？主食 碳水化合物丰富的食品及其制品：如粗粮面包、粗粮饼干、杂豆类制品等。蛋白质 蛋白质含量高的食物：如鸡蛋、瘦肉、牛肉、牛奶等。

糖尿病患者吃什么蔬菜黄瓜黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。

16种降血糖的蔬菜分别是什么?

1、南瓜中微量元素钴含量丰富，能够促进体内胰岛素的分泌，降血糖。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。

2、白蘑菇含有活性物质-蘑菇多糖，可以改善胰岛素抵抗，有助于降血糖，另外蘑菇还还有丰富的维生素、氨基酸和矿物质有助于孕妈妈增进食欲、通便排毒。

3、种降血糖的蔬菜洋葱：糖分含量韩少，并且能提高人体对脂肪、糖类的代谢，含有促进胰岛素分泌的位置，降低血糖，降低血脂浓度。

4、芹菜 甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。藕 味甘，性寒。归心、脾、胃经。

5、胡萝卜 胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。

6、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

哪些蔬菜可以降血糖?

1、降血糖的蔬菜有 黄瓜：黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢。

2、降血糖的蔬菜——莴笋 莴笋本身的含糖量和脂肪量都不高，同时含有胰岛素激活剂成分，能促使血糖加速代谢消化掉，帮助降低人体对血糖的吸收。

3、众所周知，苦瓜里面含有大量的纤维素，含糖量特别的低。对于糖尿病患者来说，生活中适当的吃苦瓜效果不错。毕竟它能够稳定血糖，但并没有降低血糖的功效。

4、苦瓜；很多人不爱吃苦瓜，其实苦瓜是菜中药，因为苦瓜的功效有很多，营养成分是极其高的，特别是降血糖的功效非常的明显，医学上的研究发现苦瓜可以称之为“植物中的胰岛素”，苦瓜进入人体可以***人体器官分泌胰岛素。