补肝养肝的食物-补肝养肝的食物食谱

摘要： 本文目录一览：1、养肝护肝的最佳食物2、养肝护肝的食物都有哪些?...

本文目录一览：

• 1、养肝护肝的最佳食物
• 2、养肝护肝的食物都有哪些?
• 3、十大养肝护肝的食物
• 4、补肝养肝护肝的食物
• 5、如何饮食养肝护肝

养肝护肝的最佳食物

1、从中医角度来讲，绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物有助养肝护肝。 比如西兰花、菠菜、小油菜。而胡萝卜含有的类胡萝卜素，在体内能转变成维生素A，可养肝明目。

2、养肝护肝的食物：草莓，草莓性凉、偏酸甜，是去肝火的高手，此外草莓富含维生素C，有助于人体吸收铁质。柑橘，富含维生素C，有助于肝脏解毒，但不可多吃，多吃上火，空腹食用伤胃。

3、无论是老黄瓜还是嫩黄瓜都是具有很好的保肝作用，例如新鲜的嫩黄瓜，切片爆炒不仅味道很好，护肝的作用也是不错的；老黄瓜口感上比较甜，另外的黄瓜中含有大量的胡萝卜素，同时还含有维生素、矿物质，并且含糖量比较低，对于保护肝脏效果很好。

4、西兰花：富含丰富的硫化物，能促进肝脏排毒。粗粮：富含纤维素和维生素B，能促进肝脏的新陈代谢。坚果：富含维生素E和单不饱和脂肪酸，能够降低肝脏负担。

5、大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。葡萄柚：由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

养肝护肝的食物都有哪些?

1、西红柿西红柿也是我们大家都非常爱吃的蔬菜，经常吃西红柿不仅能保护肝脏而且能够预防心脑血管疾病。茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B维生素B2及胡萝卜素。

2、那吃什么食物对养肝护肝有帮助呢，就把我知道的一些小常识分享给大家，每天吃一点肝脏更健康~ 胡萝卜 很小的时候我就知道胡萝卜维生素a含量丰富，我妈总是告诉我们多吃胡萝卜对眼睛好对肝也好。

3、植物性蛋白：如豆类、豆制品、蘑菇和海藻等，这些食物含丰富的植物性蛋白质和富含营养成分，对灰色肝和补充肝脏养分有很好的作用。

十大养肝护肝的食物

鸡蛋。鸡蛋里面有卵磷脂和蛋白质，这些营养有助于肝细胞的修复，而且人体也很容易吸收。柑橘。柑橘里面的维生素c有助于肝脏解毒和代谢，是护肝的必备水果。绿豆。

西红柿 富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。李子 含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

补肝养肝护肝的食物

1、山药 山药为温补性，对肝肾均有滋补和改善。枸杞 为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。猕猴桃 富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

2、乌梅 酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

3、枸杞。枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、益精填髓等功效，适当使用枸杞泡茶或熬粥喝，还能够起到延缓衰老、调节免疫功能的作用。肝炎患者坚持喝枸杞粥，还可以有效促进肝细胞的再生。芝麻。

如何饮食养肝护肝

1、从中医角度来讲，绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物有助养肝护肝。 比如西兰花、菠菜、小油菜。而胡萝卜含有的类胡萝卜素，在体内能转变成维生素A，可养肝明目。

2、清淡饮食。肝有问题的人在冬季饮食上应少吃些油腻、辛辣、海鲜食物；避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏；避免胃肠道的***造成消化道不适症状，因此多注意饮食规律对养肝护肝是很有利的。不抽烟、少饮酒。

3、养肝可以吃王浆、蜂蜜，将蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，如果单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。